Panini napoletani

Quando ho visto per la prima volta i Panini napoletani sono rimasta entusiasta nel vedere questi morbidi bocconcini ripieni, non ero molto pratica di lievitati salati e la cosa mi ha dato lo stimolo a prepararli subito, poi però, siccome mio marito non era rimasto particolarmente entusiasta del gusto degli affettati dentro nella pane cotto … Continua a leggere Panini napoletani

Schiacciatina di zucchine

Sono incappata per caso l'altro giorno su facebook in questa ricetta sfiziosa della Schiacciatina di zucchine, era un video veloce di non so quale blog che ho guardato e mi è sembrato subito interessante, un ottimo stuzzichino da preparare come antipasto o per accompagnare l'aperitivo, poi però sono andata oltre, l'ho perso e non l'ho più ritrovato. … Continua a leggere Schiacciatina di zucchine

Polpette saporite

Quando mi sono messa a pensare all'articolo per questo piatto ho avuto un po' di difficoltà a trovare il nome più adatto a questa ricetta, inizialmente volevo chiamarle Polpette su stecco avvolte in pancetta ripiene di formaggio 😀 ma mi sembrava un tantino lunghetto, mancava solo che ci aggiungessi alla fine - cotte al forno - e … Continua a leggere Polpette saporite

Fiori di wurstel e pasta sfoglia

Oggi vi lascio un'idea carina da preparare come stuzzichino per l'aperitivo, come antipasto o come piatto salato per la festa dei bambini, i Fiori di Wurstel e Pasta Sfoglia, molto carini e golosi, possono essere mangiati anche prendendo un "petalo" alla volta, un'idea che arriva dal web e che ho preso al volo visto che … Continua a leggere Fiori di wurstel e pasta sfoglia

Tartine facili e veloci

Ciao ragazzi ... le feste non sono finite, abbiamo ancora il cenone di capodanno, allora eccovi qui un'idea facile e veloce per preparare dei golosi e simpatici tramezzini, anzi, a dire la verità le idee sono 2, tartine al tonno e tramezzini alla mortadella e peperoni. Bastano pochi minuti e pochissimi ingredienti per preparare dei divertenti tramezzini serve … Continua a leggere Tartine facili e veloci

Mozzarella in carrozza

La MOZZARELLA IN CARROZZA è un piatto regionale tipico della cucina campana. Un antipasto o finger food composto da fettine di mozzarelle racchiuse tra 2 fette di pancarrè che vengono impanate e fritte, un piatto semplice che si prepara in pochi minuti e davvero molto gustoso, non certo una ricetta leggera ma decisamente golosa. A volte lo … Continua a leggere Mozzarella in carrozza

Patate ripiene di wurstel

Le patate ripiene di wurstel sono un delizioso antipasto che ho visto qualche tempo fa su facebook, in pratica sono golosi pezzetti di wurstel racchiusi in un morbido guscio di patate lesse il tutto viene fritto in olio bollente e diventa croccante. Uno dei miei amici di facebook aveva condiviso il video di questo goloso finger food e non ho potuto … Continua a leggere Patate ripiene di wurstel

Tris di Rotolini di Tramezzini

Se siete alla ricerca di un antipasto sfizioso, di qualcosa da preparare per un aperitivo con gli amici, di qualcosa che possa stupire i vostri ospiti, questi rotolini di tramezzini sono quello che fa al caso vostro. Sono semplici e veloci da preparare, molto carini e scenografici e veramente gustosi. Il bello è che possono essere … Continua a leggere Tris di Rotolini di Tramezzini