Le sfogliatine di mele sono un dolcetto facile e velocissimo che ho preparato ieri in 10 minuti giusto prima di pranzo. Se vi piacciono le mele e vi piace la pasta sfoglia queste sfogliatine soddisferanno la vostra golosità, i miei hanno gradito molto, tanto che mio figlio Andrea ne ha voluta tenere da parte una da portare a scuola come merenda per la ricreazione. D’altronde con le mele viene buono tutto 🙂 . Ho arricchito le sfogliatine di mele con della marmellata di albicocca, un po’ di cannella, che se non piace si può omettere, e delle mandorle a lamelle che hanno dato un tocco croccante che si sposa benissimo con le mele e con la friabilità della pasta sfoglia …Vi lascio la ricetta e se vi è piaciuta lasciatemi il vostro commento. Ciao!
Ingredienti per 6 sfogliatine:
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 2 mele (Golden o Golden gala)
- 2 cucchiai di zucchero
- 1/2 limone
- 1 spolverata di cannella
- 2 cucchiai di marmellata di albicocche
- 10gr. mandorle a lamelle
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura:15 minuti
Preparazione:
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