Insalatona con tonno e gamberetti

Buon giorno, oggi vi lascio la ricetta per preparare un’insalatona estiva arricchita con il pesce. Si tratta di un piatto fresco e leggero, ideale per chi vuole mantenersi in forma ma senza rinunciare al gusto. Inoltre questo piatto si può preparare senza accendere i fornelli il che, con il caldo di questi giorni, non è cosa da poco. Non so voi ma io appena arriva il caldo parto subito con questi piatti freschi ed estivi, mi piacciono molto le insalate e cerco di presentarle in modi sempre nuovi per cui penso che a questa seguiranno altre insalatone  sfiziose. Io l’ho preparata così, ma voi potete sostituire le verdure con quelle che preferite, aggiungendo per esempio i cetrioli che a me non piacciono … in estate fortunatamente abbiamo a disposizione una vasta scelta di verdure e possiamo personalizzare le nostre insalatone come più ci piace, inoltre, sia la verdura che il pesce fanno bene, così uniamo l’utile al dilettevole.

Ingredienti per 4 persone:

• 160 gr. tonno sott’olio
• 1 cucchiaio di capperi
• 200 gr. pomodori
• 1 carota media (120-130 gr.)
• 250 gr. gamberetti (150 gr. sgocciolati)
• maionese, ketchup, salsa worchester
• 2 tipi di insalata (lattuga gentile e insalatina o iceberg) 200 gr. circa

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: /

Procedimento:

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