Ebbene si, eccoci qui a pensare al menù di Natale, e allora facciamo un po’ di prove tecniche di primi piatti, e siccome un piatto che non può mai mancare sulle nostre tavole il giorno di Natale sono le lasagne ecco qui la mia proposta alternativa alle classiche lasagne al forno alla bolognese, le LASAGNE CON RADICCHIO E SALSICCIA, un primo piatto ricco con una verdura di stagione e con la salsiccia che da sapore e che si sa, in questa stagione si trova spesso sulle nostre tavole. La preparazione è molto più veloce rispetto alle classiche lasagne, il mio consiglio è comunque quello di preparare la sera prima la besciamella così poi assemblare il tutto sarà un gioco da ragazzi. Date un’occhiata alla ricetta e ditemi cosa ne pensate, a mio marito è piaciuta molto e, a giudicare da quante ne sono rimaste, direi che anche tutti gli altri hanno gradito 🙂 Una serena giornata a tutti voi e mi raccomando, copritevi 🙂
Ingredienti:
- 1 cespo di radicchio rosso Spadone
- 70 gr. cipolla
- sale, pepe
- 1 noce di burro
- olio EVO
- 250 gr. lasagne secche
- 400 gr. salsicce
- 80 gr. parmigiano
Per la besciamella:
- 1 lt. latte
- 70 gr. burro
- 70 gr. farina
- sale
- noce moscata
Tempo di preparazione: 1 ora
Tempo di cottura: 40 minuti
Procedimento:
Per preparare le lasagne con radicchio e salsiccia prima di tutto preparare la besciamella con la ricetta che trovate qui
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Caramello Salato © Copyright 2015-2016 – All rights reserved
Caramello Salato 
Le lasagne piacciono sempre, ed è sempre piacevole trovare una versione originale. Grazie!
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Si, come le mangi sono comunque buone 🙂 adesso pensavo ad un nuova versione di crespelle … vediamo:)
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Brava!
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non le ho mai provate ma sembrano davvero deliziose 🙂
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Sono molto gustose, se ti piacciono gli ingredienti singoli, il tutto insieme ti piacerà di sicuro 🙂
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Le lasagne sono il mio piatto preferito, mentre leggevo la ricetta avevo l’acquolina in bocca!! Che bontà questo piatto, ottimo abbinamento,bravissima 😉 Cinzia
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Grazie Cinzia! Buona domenica
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Io adoro la lasagna! (preferisco i cannelloni, ma sssshhh)
Però con radicchio e salsiccia mi mancava ancora come abbinamento, voglio assolutamente provare!! Quest’anno ho comprato poco radicchio, bisogna rimediare con questo piatto… Casomai se aspetto fino a gennaio posso usare anche la salsiccia fresca di mamma e papà 😀
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Che bellezza! Mandamene qualche rotolino 🙂
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E tu una fetta di lasagna!
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OK! 😉
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Comunque i cannelloni arrivano la prossima settimana, ci sto uorre uorre lavorano 🙂
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Siiii!!! Sono curiosissima!!
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Sono rimasta sul classico, ricotta e spinaci, ma erano buoni!
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Sono i miei preferiti, pensa tu!
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Golosissimo!
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A casa è piaciuto molto! 🙂
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Non faccio fatica a crederci.
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