Le patate ripiene di wurstel sono un delizioso antipasto che ho visto qualche tempo fa su facebook, in pratica sono golosi pezzetti di wurstel racchiusi in un morbido guscio di patate lesse il tutto viene fritto in olio bollente e diventa croccante. Uno dei miei amici di facebook aveva condiviso il video di questo goloso finger food  e non ho potuto fare a meno di guardarlo, alla fine, quando mangi uno di questi bocconcini non puoi fare altro che leccarti le dita. Le patate ripiene di wurstel sono un antipasto ideale da gustare per un’ apericena, o come stuzzichino per l’aperitivo e sono un piatto che piace molto ai bambini. Non è di certo una ricetta leggera, ma sicuramente goduriosa, tanto ormai di prova costume ne parliamo col prossimo anno 😉  … prepararli è facile, bisogna lessare le patate, grattugiarle, aggiungere farina, formaggio grattugiato e origano, metterne una cucchiaiata di questo composto sul palmo della mano ed avvolgere un pezzettino di wurstel, tuffarli nell’olio bollente et voilà il gioco è fatto 🙂

Ingredienti per 26-28 pezzi:

• 900 gr. di patate
• 5 wurstel da hot dog
• 1 cucchiaio da minestra di sale
• 1 tazza di parmigiano
• 2 cucchiai da minestra di farina
• 1 cucchiaio da the di origano
• olio di semi di arachidi per friggere

Tempo di preparazione: 30 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Preparazione:

Prendere una cucchiaiata di composto nella mano e schiacciarlo leggermente

Adagiare il pezzo di wurstel ed avvolgerlo attorno alla patata

Se desideri un chiarimento prima di provare questa ricetta o se vuoi lasciare un saluto scrivi il tuo commento, se questo piatto ti è piaciuto condividilo sulla tua bacheca.

Per ricevere una e-mail ogni volta che viene pubblicato un nuovo articolo iscriviti alla newsletter o clicca mi piace a questo link

Caramello Salato © Copyright 2015-2016 – All rights reserved