Categoria: Insalate estive

Insalata greca

Ed ecco qui un'altra insalata estiva fresca e colorata, se siete stati in vacanza in Grecia non potete non esservi imbattuti in questa bontà, l'Insalata greca, un piatto completo ideale se si vuole stare leggeri ma anche un ottimo contorno. Gli ingredienti sono quelli tipici della tradizione ellenica, il Feta, un formaggio bianco di pecora … Continua a leggere Insalata greca

Insalatona

E' il classico dei classici dell'estate, fresca, leggera e colorata, l'insalatona è un secondo piatto che può essere gustato anche come piatto unico e può essere preparata in mille modi diversi, solo con verdura, con l'aggiunta di carne, con l'aggiunta di uova, o di pesce, di formaggio, di frutta ... io l'ho fatta perfino con … Continua a leggere Insalatona

Caesar Salad

Ho assaggiato per la prima volta la Caesar Salad lo scorso mese di luglio, durante la mia vacanza sull'isola di San Miguel alle Azzorre. Questo piatto mi era passato più volte sott'occhio durante i miei girovagare nel web  ma guardando le foto non mi ispirava più di quel tanto e non riuscivo a capire perché potesse avere riscosso tanto successo, allo stesso … Continua a leggere Caesar Salad