Ciambella all’arancia

La ciambella all’arancia è un dolce facile e veloce, si prepara in cinque minuti ed ha il sapore delle cose buone di una volta, l’aggiunta dell’arancia da quel tocco di modernità ad una ricetta tradizionale già buona così. Morbido e umido, il ciambellone all’arancia è ideale per la prima colazione e per la merenda. La preparazione è molto semplice, si mettono tutti gli ingredienti nel robot da cucina, compresa l’arancia INTERA, con tutta la buccia, si frulla ed il gioco è fatto. Il risultato che si ottiene è un dolce profumato e sofficissimo, con all’interno piccolissime scorzette d’arancia che sembrano arancia candita. Il tocco finale è una spolverata di zucchero a velo che rende il dolce ancor più goloso, e se volete esagerare potete spalmare sulle fette della marmellata di arancia 🙂 Provate a farla e vedrete che mi darete ragione 🙂

Ingredienti:

1 arancia biologica intera
300 gr. zucchero semolato
300 gr. farina
1 bustina di lievito chimico
100 ml. latte
100 ml. olio di semi
3 uova intere
zucchero a velo per cospargere

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Procedimento:

Accendere il forno a 180 gradi. Imburrare e infarinare uno stampo a ciambella.

Lavare bene l'arancia, tagliarla a pezzetti e privarla dei semi. Inserire nel robot da cucina tutti gli ingredienti — Lavare bene l’arancia, tagliarla a pezzi e privarla dei semi. Inserire nel robot da cucina tutti gli ingredienti

Frullare fino ad ottenere un composto cremoso (accertarvi che l'arancia sia frullata bene — Frullare fino ad ottenere un composto cremoso

Versare il composto nello stampo e infornare a 180° per 40 minuti. Fare la prova stecchino in profondità prima di estrarre il dolce dal forno.

Quando la ciambella è ben fredda estrarla dallo stampo — Quando la ciambella all’arancia è ben fredda estrarla dallo stampo

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