Ciambella all’arancia

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La ciambella all’arancia è un dolce facile e veloce, si prepara in cinque minuti ed ha il sapore delle cose buone di una volta, l’aggiunta dell’arancia da quel tocco di modernità ad una ricetta tradizionale già buona così. Morbido e umido, il  ciambellone all’arancia è ideale per la prima colazione e per la merenda. La preparazione è molto semplice, si mettono tutti gli ingredienti nel  robot da cucina, compresa l’arancia INTERA, con tutta la buccia, si frulla ed il gioco è fatto. Il risultato che si ottiene è un dolce profumato e sofficissimo, con all’interno piccolissime scorzette d’arancia che sembrano arancia candita. Il tocco finale è una spolverata di zucchero a velo che rende il dolce ancor più goloso, e se volete esagerare potete spalmare sulle fette della marmellata di arancia 🙂 Provate a farla e vedrete che mi darete ragione 🙂

Ingredienti:

  • 1 arancia biologica intera
  • 300 gr. zucchero semolato
  • 300 gr. farina
  • 1 bustina di lievito chimico
  • 100 ml. latte
  • 100 ml. olio di semi
  • 3 uova intere
  • zucchero a velo per cospargere

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Procedimento:

Accendere il forno a 180 gradi
Accendere il forno a 180 gradi. Imburrare e infarinare uno stampo a ciambella.
Lavare bene l'arancia, tagliarla a pezzetti e privarla dei semi. Inserire nel robot da cucina tutti gli ingredienti
Lavare bene l’arancia, tagliarla a pezzi e privarla dei semi. Inserire nel robot da cucina tutti gli ingredienti
Frullare fino ad ottenere un composto cremoso (accertarvi che l'arancia sia frullata bene
Frullare fino ad ottenere un composto cremoso
Versare il composto nello stampo e infornare a 180° per 40 minuti
Versare il composto nello stampo e infornare a 180° per 40 minuti. Fare la prova stecchino in profondità prima di estrarre il dolce dal forno.
Quando la ciambella è ben fredda estrarla dallo stampo
Quando la ciambella all’arancia è ben fredda estrarla dallo stampo
Spolverare con zucchero a velo
Spolverare con zucchero a velo

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