Ho trovato questa ricetta su un’enciclopedia di cucina che ho acquistato in un momento difficile della mia vita in cui ho dovuto farmi forza e ricominciare dopo un incidente in auto. Ho dovuto raccogliere tutte le mie forze e iniziare una nuova vita. I figli, la mia voglia di vivere e anche la cucina mi hanno aiutato.
Questi gnocchi di spinaci e ricotta sono una ricetta davvero sfiziosa, sono semplici da preparare e hanno un gusto molto delicato. A casa mia piacciono molto, se non sapete cosa preparare per il pranzo di oggi provateli e fatemi sapere se vi sono piaciuti. 🙂
Ingredienti per 4 persone:
- 500 gr. spinaci
- 3 uova
- 300 gr. ricotta
- 3 cucchiai di grana o parmigiano
- 120 gr. farina
- sale, pepe
- 90 gr. burro
Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo di cottura: 12 min.
Preparazione:
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Caramello Salato 
Soddisfa a pieno le 3 E: Efficace, Efficiente, Economico! Una cena
ottima,sana e pronta in poco tempo! Proprio quello che ci vuole!
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