Le barrette al cioccolato bianco e mirtilli sono uno snack ideale per la merenda, sano, goloso e nutriente adatto sia ai bambini che agli adulti. La ricetta è molto semplice e si prepara rapidamente, anche la cottura è molto veloce ed è meglio controllare il forno perché appena le barrette iniziano a scurirsi bruciarle è un attimo. Avevo visto questa ricetta circa un anno fa sul blog di Ilaria, mi era subito piaciuta un sacco e mi ero ripromessa che prima o poi l’avrei riprodotta. L’occasione si è presentata ed è proprio quella giusta, si tratta infatti del contest ideato da Ilaria per festeggiare il terzo compleanno del suo blog Ricettedacoinquiline nel quale è richiesto di riprodurre, più o meno fedelmente una delle sue ricette, ed è con piacere che ho riprodotto “quasi” fedelmente la ricetta delle barrette al cioccolato bianco e mirtilli che vi propongo oggi. E allora tanti auguri ad Ilaria ed al suo blog per la sua terza candelina e … 100 di questi giorni!!! 😀
Ingredienti per 6-8 barrette:
- 30 gr. mirtilli disidratati (io un misto di uvetta, mirtilli disidratati e bacche di Goji)
- 20 gr. cioccolato bianco
- 30 gr. farina integrale
- 1 pizzico di sale
- 20 gr. nocciole
- 20 gr. semi girasole (o zucca decorticati, chia, sesamo … )
- 60 gr. fiocchi d’avena
- 2 cucchiai miele
- 1 cucchiaio manto d’orzo (o sciroppo d’acero)
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Procedimento:
Con questa ricetta partecipo al #2 contest di #Ricettedacoinquiline
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Caramello Salato © Copyright 2015-2017 – All rights reserved
Caramello Salato 
Ma che meraviglia queste barrette. Sono messe lì, ben impilate e pronte da mangiare. Che buone 🙂
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Ciao Moira! Ma come sono venute bene le tue barette! Davvero da provare…adoro l’accostamento cioccolato bianco e mirtilli! 🙂
Buona Giornata ed A Presto,
Annalisa
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Ciao Annalisa, grazie!! Era da un po’ che volevo farle 🙂 Buona serata a te! Moira
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Acc, mi ero dimenticata del contest! Ma vedendo le tue barrette, bellissime, credo proprio di poter far solo una figuraccia …
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Ma va la che sei bravissima .. partecipa anche tu dai!!
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Ora vado alla ricerca della ricetta adatta … grazie 🙂
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Che belle che sono venute!
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Grazie Giovanna, le ho copiate da Ilaria, comunque secondo me se le cuocevo un minutino in meno erano ancora meglio
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Vabbè, una cosa che si potrà correggere in seguito.
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Io vorrei agguantare una tocco di salame di cioccolata e annegare in un buon vino rosso…. si può? bella sta ricetta ^.^
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Mamma mia .. anche a me fa gola tutto … Grazie!!! 🙂
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Ahahah siamo rovinateeeeeee
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Ma io ce la farò? Ilaria quando scade il contest?
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Credo sia a fine mese ma non ne sono sicura
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A fine febbraio vero?
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Si si, febbraio
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Non ce la farò mai ^.^ eh eh eh eh eh eh
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Lo avevi detto che avevi voglia di riprovarle per il contest e sei stata di parolissima!! Che belle che sono: perfette!! Grazie per aver partecipato ❤
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🙂 🙂 🙂 hai visto!!! E quanto erano buone 🙂
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Lo so *-* io le ho rifatte un sacco di volte! Mi hai fatto pensare che le devo far assaggiare anche alle colleghe di lavoro, le rifarò anch’io 😀
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Pensi che vada bene anche con il cioccolato fondente?
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Si, certamente, magari ti vengono un po’ piè scurette ma sicuramente sono buone 🙂
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Che buone con i mirtilli e il cioccolato bianco…mmmmm
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Adoro le barrette con frutta secca e semi. Gnam!
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Gnamme!!! 😀
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Sono proprio le preparazioni che amo quelle che coinvolgono semi e cereali, perchè a me piacciono un sacco a volte cedo e li acquisto per la colazione, ma inevitabilmente devo combattere con la gravità e andare a raccattare i muesli annegati nel fondo.
Ed è triste, anche se sono buoni.
Le barrette invece sono una delizia senza dover fare immersione per mangiare!
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Anche a me piacciono molto, avrei da parte ancora una ricettina per fare i biscotti tipo gran cereale, magari tra un po’ faccio anche quella 🙂
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