Le uova tonnate sono un antipasto o un secondo piatto molto fresco e sono l’ideale da gustare durante la stagione estiva accompagnate con una bella insalata verde. Si preparano in pochi minuti e sono molto saporite, gustose e nutrienti. Sono anche un piatto ideale da presentare per il brunch e possono essere personalizzate a seconda dei gusti, sostituendo alcuni degli ingredienti con altri di vostro gusto.
Ingredienti per 4 persone:
- 5 uova
- 100 gr. tonno sott’olio
- 5 gr. capperi sotto sale (1 cucchiaio)
- 1-2 filetto di acciuga
- 2 cucchiai di maionese
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti







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