Panettone

Il Panettone non ha bisogno di presentazioni, è il dolce principe del Natale e non può mancare sulle tavole delle famiglie italiane. Il panettone classico di Milano è un impasto lievitato che viene farcito con uvetta e canditi, il mio l'ho farcito con l'arancia candita fatta da me che potete trovare qui, anche se negli ultimi anni abbiamo visto un proliferarsi di … Continua a leggere Panettone

Tronchetto di Natale con crema chocolatine

E per finire l'anno in bellezza vi posto la ricetta del tronchetto di Natale che ho preparato quest'anno. Il tronchetto di Natale è un dolce tipico della tradizione francese il suo nome originale infatti è Buche de Noel. E' una valida alternativa morbida e cremosa da servire ai vostri ospiti come dolce di Natale al … Continua a leggere Tronchetto di Natale con crema chocolatine

Arancia candita

Le scorze d'arance candite sono dei dolcetti tipici natalizi e pasquali preparati con la buccia d'arancia tagliata a striscioline sottili, sono ideali da servire agli ospiti a fine pasto da soli o immersi nel cioccolato fondente. Sono anche una buona idea regalo se presentati ad esempio in un graziosi barattoli di vetro trasparente. Possono essere usati per arricchire le farciture di plumcake, crostate o panettoni. La … Continua a leggere Arancia candita