I Cordon Bleu sono un secondo piatto molto gustoso preparato con una bistecca di petto di pollo che farcita con  prosciutto cotto formaggio, la fettina di pollo viene ripiegata a libro, passata nell'uovo e poi nel pangrattato e cotta. La panatura sigilla il Cordon Bleu e non fa fuoriuscire il ripieno. I Condon Bleu si trovano anche già pronti … Continua a leggere Cordon Bleu