Brovade e muset è un piatto tipico della cucina friulana. La brovade è la rapa bianca dal colletto viola tagliata a piccoli filetti e fatta macerare a lungo nella vinaccia. Dalle nostre parti si trova già macerata e affettata confezionata in sacchetti da un chilo di una nota marca locale, pronta per essere cucinata, basta solo seguire le istruzioni riportate sulla confezione 🙂 Il sapore della brovade … Continua a leggere Brovade e muset