Le lasagne al forno sono un primo piatto tipico della cucina italiana ed in particolare della cucina emiliana ma sono il nostro vanto in tutto il mondo, sono infatti uno dei piatti cardine della domenica ed uno dei primi piatti delle feste ai quali non sappiamo rinunciare. Le lasagne unite al ragù di carne, alla besciamella e ad … Continua a leggere Pasticcio (Lasagne al forno)
Categoria: Pasta
Pasta con tonno e olive
La pasta al tonno e olive è uno dei primi piatti più veloci che io conosca, un piatto jolly, uno di quei piatti da tenere in mente come optional quando non si sa proprio cosa cucinare, si ha poco tempo, si è stanchi ed il frigo è vuoto ... Si tratta infatti di una ricetta che richiede davvero pochissimi ingredienti, basta infatti una … Continua a leggere Pasta con tonno e olive
Pasta ai 4 formaggi
La ricetta della pasta ai 4 formaggi è un piatto classico della stagione invernale, un primo piatto sostanzioso e confortevole, uno dei miei confort food. La ricetta è molto semplice da preparare e piace a tutti, a volte anche a chi non è particolarmente amante dei formaggi. Fino all’altro giorno preparavo la pasta ai 4 … Continua a leggere Pasta ai 4 formaggi
Spaghetti alla puttanesca
Gli spaghetti alla puttanesca sono un primo piatto gustosissimo e ricco di sugo cucinato con gli ingredienti della tradizione mediterranea
Pasta con salsiccia e mais
La pasta con salsiccia e mais è un primo piatto semplice veloce e molto saporito, ha il gusto dei piatti casalinghi di una volta, è nutriente e colorato e piace molto ai bambini, i miei figli ne vanno ghiotti. L'abbinamento della salsiccia con il mais è forse inusuale, ma è comunque molto azzeccato e gustoso. Con pochi e … Continua a leggere Pasta con salsiccia e mais
Pasta alla boscaiola con salsiccia e funghi
La pasta alla boscaiola è un primo piatto nutriente e ricco di sapore, ideale per la stagione fredda perché racchiude in se il gusto dell'autunno. Il sapore delicato dei funghi porcini va a smorzare il gusto deciso della salsiccia, il tutto viene legato da un gustoso sughetto al pomodoro che conferisce a questo piatto un equilibrio ideale. La pasta alla boscaiola con salsiccia … Continua a leggere Pasta alla boscaiola con salsiccia e funghi
Pasta con Broccoletti
La pasta con broccoletti è un primo piatto sano e leggero in quanto unisce i carboidrati della pasta che danno energia, alle vitamine e sali minerali delle verdure molto utili per il benessere del nostro organismo. La preparazione è molto semplice e veloce, i broccoli cuociono direttamente nell'acqua della pasta riducendo così i tempi di cottura e … Continua a leggere Pasta con Broccoletti
Caramello Salato 