Tiramisu’

Il Tiramisu' mi ricorda l'infanzia, è un dolce che preparava spesso mia mamma le domeniche pomeriggio assieme ad una sua amica e vicina di casa ... Mi ricordo che mi dava sempre da leccare quello che rimaneva nella ciotola ... 🙂 Tanto tempo fa... Lo ha sempre fatto con questa ricetta. A casa mia quando lo preparo … Continua a leggere Tiramisu’

Gnocchi (Quenelle) di Spinaci e Ricotta

Ho trovato questa ricetta su un'enciclopedia di cucina che ho acquistato in un momento difficile della mia vita in cui ho dovuto farmi forza e ricominciare dopo un incidente in auto. Ho dovuto raccogliere tutte le mie forze e iniziare una nuova vita. I figli, la mia voglia di vivere e anche la cucina mi hanno aiutato. … Continua a leggere Gnocchi (Quenelle) di Spinaci e Ricotta