Quante volte ci ritroviamo quasi a ora di cena senza sapere cosa cucinare, a me capita ogni tanto di rientrare dal lavoro, magari stanca dopo una giornata impegnativa ma con il desiderio di mangiare qualcosa di buono. Se capita anche a voi di non avere idee per la cena ve ne lascio una io … il risotto alla pizzaiola! Il risotto alla pizzaiola è un primo piatto molto gustoso, con un cuore filante, che si prepara con pochi e semplici ingredienti, ha un gusto fresco ed è veloce da preparare. Un piatto da leccarsi i baffi, perché non esistono solo i piatti della domenica 🙂 e se avete il pomodorino fresco, magari quello bello succoso e profumato ancora meglio! Io la butto lì, poi, vedete voi 😉
Ingredienti:
- 320 gr. riso
- 100 gr. cipolla
- 1 spicchio di aglio
- olio EVO
- 250 gr. passata di pomodoro
- 1 cucchiaino timo fresco
- 1 cucchiaino di origano
- qualche foglia di basilico
- 200 gr. mozzarella
- una noce di burro
Tempi di preparazione: 10 minuti
Tempi di cottura: 30 minuti
Procedimento:
e
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Caramello Salato © Copyright 2015-2017 All rights reserved
celo celo celo…stasera risotto il forno per i panini hot-dog lo accenderò un altro sera (fa troppo caldo) o se lascio lievitare stanotte e domani mattina li cucino? Troppo tempo di lievitazione?
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Si, troppo tempo, ti passano di lievitazione
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ok
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Masi avrei pensato di farci il risotto, alla pizzaiola, e non solo le scaloppine. Buono per forza!
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Provare per credere 🙂
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Mi é venuta l’acquolina in bocca 👄
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Che bello 🙂
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Buonooooo, nelle Marche si chiama riso in cagnola.
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Che nome strano 🙂 non lo avevo mai sentito
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Perché sei marchigiana?
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No no, io sono friulana ma bazzico qualche sito di cucina, ma nel tempo non l’ho mai sentito dire questo nome
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ODDIOMIO la forchetta filante.
No va beh, ora mi tocca cercare di autoconvincere il mio stomaco che non ne mangerei un piatto stracolmo per merenda…..
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Ma sei proprio una golosonaaa 😀
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Ma chi IOO????!!!
😀
Mi hai scoperta!!
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Ma guarda com’è filante!! Sembra quello dei sofficini *-*
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Ahahah fondono e filano 😀
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Fila e fondi ahahaha
Ma comunque è stupendo. Io non sono molto amante del riso col sugo, però in questa versione sono sicura che riuscirei ad apprezzarlo tantissimo! Sabato lo preparo!!
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Che bello!! 🙂
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Se mi fai apprezzare il riso al sugo, sappi che hai fatto la magia del secolo!!!
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Woww he bello, faccio le magie 😀 ..
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Siiiii!!!!
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Oh a me piace un sacchissimo il riso così! Pensa che anche ilmioamoreLorenzo lo adora e ne mangia dei piatti pantagruelici. Almeno di quelli. Evviva il riso alla pizzaiola!
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Mi ricorda il riso che faceva la mia mamma …, buono
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