Ciao a tutti, oggi prepariamo un secondo piatto di carne semplicissimo e molto gustoso il Pollo alla Diavola. In genere il pollo alla diavola si prepara intero, io invece per praticità ho pensato di prepararlo a pezzi, un po’ di petto ed un po’ di coscia. Non per vantarmi ma sono molto orgogliosa di questo mio polletto alla diavola, il gusto era molto buono, piccantino al punto giusto e le carni tenere e succose anche all’interno, inoltre è molto semplice e pratico da preparare, garantito! Se non lo avete mai assaggiato provatelo, ne vale la pena, se invece già lo cucinate provate la mia versione e vedrete che ne rimarrete soddisfatti!
Ingredienti:
- 1 kg. di pollo tra petto e coscia (3+3 pz.)
- 4 cucchiai olio EVO
- 1 cucchiaino sale
- pepe
- 1 cucchiaio senape di Digione
- 1 mazzetto di salvia
- 1 mazzetto di rosmarino
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1/2 bicchiere vino bianco
- maggiorana
Tempi di preparazione: 10 minuti
Tempi di cottura: 40-45 minuti
Procedimento:
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Caramello Salato © Copyright 2015-2017 – All rights reserved
Caramello Salato 
Stuzzicante, lo preparerò appena comprerò il pollo, mi piacciono tutti i sapori che hai messo.
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Grazie Giovanna 🙂
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Prego!
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La senape ce l’ho in polvere, secondo te va bene uguale? Anche perché non mi piace proprio come sapore ahahah (me l’ha regalata un’amica, questa in polvere)
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Nell’insieme dei sapori non si sente molto più che altro lascia quella punta di piccantino, magari diluiscila con un goccio di acqua o aceto
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Ok! Allora provo appena compro delle belle coscette di pollo *-*
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Ma bella ‘sta ricetta la voglio proprio provare : il mio prossimo pollo sara’ alla diavola di un caramello salato!!!
Bravissima, ciao!
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Ahahah grazie!!
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Ciao Moira!! Ma come mi piace il pollo alla diavola! Il tuo sembra proprio buono e…abbinato alle patate è davvero “la morte sua”! 🙂
Buona Serata ed A Presto,
Annalisa
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Grazie cara, si, stanno proprio bene assieme 🙂
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Deve essere ottimo. Te lo sto copiando! (Ma senza peperoncino)
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Grazie cara )
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Grazie a te. Era ottimo!
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^_^
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Con tutti questi sapori e aromi deve essere di sicuro una bontà!
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Si, bello saporito … a me piacciono le cose saporite 🙂
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Anche a me infatti apprezzo molto 😉
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Mmmmm che bontá! 😃 fatto molto bene!!
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Grazie cara 😀
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Scusate, ma il petto di pollo che sta fra gli ingredienti che fine ha fatto nella preparazione. Grazie
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E’ nella pentola, come si vede dalle foto 🙂
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