La ricetta della torta al cocco e cioccolato me l’ha passata la mia collega americana Katy. Mi ricordo che tanti anni fa, prima di Natale, al posto dei tradizionali biscottini, aveva portato al lavoro un piattino con diversi tipi di torte che aveva preparato, perché in America usa così, e tra queste c’era proprio una fettina di torta al cocco e cioccolato, mi ricordo di aver pensato – allora non è vero che gli americani non sanno cucinare – 🙂 mi sono fatta portare la ricetta e, a dire il vero, da quella volta lo rifatta poche volte, poi un giorno, frugando tra le mie vecchie ricette, ne avrò un milione! L’ho ritrovata e ho pensato di rifarla. La torta al cocco e cioccolato è semplice da realizzare e non necessita di cottura in forno, per cui è perfetta da preparare in questo periodo.
Ingredienti:
- 150 gr. biscotti secchi
- 150 gr. burro
- 1 bicchiere di latte
- 150 gr. zucchero
- 200 gr. cioccolato fondente
- 250 gr. cocco
Tempo di preparazione: 40 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Procedimento:
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Caramello Salato © Copyright 2015-2016 – All rights reserved
Caramello Salato 
Grazie Beta!!!
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Ricetta giusta giusta per quando alla fine delle colazioni, rimangono i pezzetti dei biscotti nella scatola di latta! Grazie … sento già il profumo di cioccolato e cocco!!! 🙂
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Grazie per averla postata, la preparerò presto, è diversa da quelle che ho preparato.
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Figurati, è un piacere 🙂
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Ne prendo una super fetta, grazie! 😍😍
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Prego! 🙂 è un piacere!
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Ma dev’essere super buona!!
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Sì sì, ciao, ben tornata! 🙂 Sei stata in vacanza?
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Sisi! 😀 in realtà in vacanza sono stata a inizio mese, avevo deciso, al ritorno, di prendermi una vacanza dal blog per stare con tutti coloro che tornano al paese dalle varie città!
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Ti capisco, hai potuto vedere i vecchi amici, hai fatto bene. Sei riuscita ad andare in Grecia allora?
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No, sono andata nella magna grecia xD ad Atrani
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Hahaha
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Bellissima questa torta! I dolci senza cottura sono adatti quando fa caldo, ma anche quando nel forno devi cuocere altre cose!
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Già, è una torta veloce stile americano 😀
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Proprio.
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Che bella idea, io ho il cocco e pensavo di fare una torta classica morbida, ma questa e una variante che sembra davvero buona!
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Come diceva la Littizzetto in un famoso spot “meglio cambiare ne’ ” 😉 prova dai, anche a me piace cambiare, mi annoio a fare sempre le stesse cose. Poi fammi sapere se ti è piaciuta
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Hai ragione su tutta la linea, alla lunga anche le cose buone stancano, perciò viva la varieta!
Ho però appena smontato la cucina per realizzare che non ho i biscotti mannaggia la miseria, urge visita al supermercato….
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Grandi lavori oggi insomma 🙂 buona giornata e buon lavoro!
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Aprire wpress a colazione e vedersi sta bella torta… che piacereeeee
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Grazie cara ❤ buona giornata! 🙂
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